Le CEC visite la safranière de Gruissan le 14 novembre 2015

Le responsable, Cheick Sylla, nous attend sur les lieux de l’exploitation au début de l’Ile St Martin et là, sous un soleil éclatant nous explique avec détail, précision et une évidente pédagogie la culture des bulbes de Crocus sativus.
Cette plante, cousine de la colchique, produit de jolies petites fleurs bleues possédant trois pistils et les étamines qui y sont liées. Il faut 200 fleurs pour produire un gramme de safran.

Check Sylla nous explique que le choix de l’emplacement est lié à la géologie particulière de l’endroit, en effet l’exposition au soleil est idéale, le sol est argilo-sableux donc particulièrement drainant ce qui est incontournable pour la culture de ces bulbes. Ils avaient commencé leur exploitation sur une petite parcelle et à l’heure d’aujourd’hui ce sont 80000 bulbes environs qui sont plantés.

Devant un parterre d’auditeurs particulièrement intéressés, Cheick Sylla nous parle également des prédateurs qui menacent ses cultures parmi lesquels nous avons les sangliers, les lièvres et les campagnols. Grillage et clôture électrique éloignent les premiers quant aux campagnols la lutte est un peu plus compliquée.

Après encore de multiples explications et moult questions de la part des visiteurs Cheick nous propose l’achat de quelques unes de ses productions.

Nous avons passé deux bonnes heures extraordinaires et particulièrement enrichissantes. Gruissan réserve toujours de belles surprises à découvrir.

 

Safran de Gruissan - île St Martin

 

http://www.ville-gruissan.fr/le-cercle-d-etudes-citoyenne...

 

 

Trois ans déjà, Marie-Hélène Fabre était au CEC le 2 octobre 2015

Députée de l'Aude depuis trois ans, Marie-Hélène Fabre, invitée par le Cercle d’Etudes Citoyennes a passionné son auditoire en présentant les avancées apportées à la condition féminine par plusieurs lois prises, notamment sur le harcèlement et l'égalité femme-homme, ainsi que par différentes mesures pratiques (par exemple pour le paiement des pensions alimentaires). Il ne suffit pas, en effet, de voter des lois pour résoudre les problèmes. Bien souvent, il faut mettre en place des accompagnements. Ainsi, l'Aude expérimente un dispositif concernant les auteurs de violence conjugale, qui sera généralisé. Il faut également que les lois soient connues et appliquées, ce qui n'est pas toujours le cas, surtout en matière d'IVG. Femme de terrain autant que de dossier, Marie-Hélène Fabre est membre de la Commission des affaires économiques de l'Assemblée nationale, qui traite des questions de tourisme, d'agriculture, de développement économique. A ce titre, notre députée s'est beaucoup impliquée dans la valorisation des produits agricoles, en particulier du « bio » et la relocalisation des filières. Faute de temps, Marie-Hélène Fabre a, ensuite, rapidement évoqué d'autres sujets qui lui tiennent à cœur : la loi sur la transition énergétique, porteuse d'activités pour les entreprises artisanales, la lutte contre le gaspillage alimentaire, ainsi que la simplification administrative. Aux questions très nombreuses, la député a répondu avec le souci de faire comprendre les difficultés des parlementaires : faire avancer les choses sur des mesures importantes sans heurter, être proche de sa circonscription, mais aussi du niveau européen où bien des textes maintenant se préparent.

 

http://www.lindependant.fr/2015/10/06/gruissan-trois-ans-...

La saison de la chasse

C'est l'automne, les vendanges, les châtaignes, mais aussi la chasse.

Connaissez-vous la chasse?

Jeudi 29 octobre a 18 heures

Claude ROBERT,

vous a fait partager son expérience de chasseur.